都说人间烟火气，最治凡人心。

更何况现在城市发展得越来越好，就连农村也跟着城市改造了，但是说来这其实是件好事，毕竟规范起来还是好处挺多的，但是随着改变的也不仅仅只是农村的变化，而是就连农村浓郁的“烟火气”都改掉了，就连最热闹的农村酒席中都没有多少热闹的氛围了，实在是令人“无奈”。

以前农村酒席大多都是热闹三天三夜，宾客吃席都得吃上三五天，所以每每有宴席的时候，都是一个村子最热闹的时候，但是现如今，就算是大鱼大肉，好酒好菜招待，农村的酒席上也没有多少人，酒席上也是冷冷清清的，那么为何这些年来农村熙熙攘攘的酒席中却“烟火气”不足呢？其中一位年近7旬的老人语重心长的说出其中的三点原因，也是现在这种“冷清”局面愈演愈烈的真实写照。

(资料图)

原因一：年轻人外出工作的人变多了

现在农村的工作机会太少，很多年轻人都到城市打工，所以留在家里的大多都是一些上了年纪的人和小孩子，没了年轻人酒席上热闹都要少一半，并且酒席上都是喝酒才会热闹，老年人和小孩子又不能喝，所以就会变成现在这样冷冷清清的样子。

原因二：生活条件变好了

以前因为物资没有现在这么丰富，所以要是哪家办宴席的时候都会用好酒好菜招待，也算是好好的吃一顿，但是现在生活条件变好，自己家里的生活水平也跟酒席上差不多，没有什么吸引力，所以很多人参加宴席都没有什么吸引力，并且现在有很多人都会开车来参加酒席，喝酒不开车的道理大家也是明白的，所以酒席上冷清也有这个原因。

原因三：街坊邻里关系都不太熟

街坊邻居和亲戚朋友太过于生疏，要是坐在一张酒席之上也没有什么话聊，大家吃完酒席都是匆匆忙忙的就走了，而且坐在酒席上也搭不上话，年纪不一样，所以现在农村吃席就好像是例行公事一样，太过于生疏了。

7旬老人说出的这三点原因就是如今酒席太冷清的原因，实在是挺令人心酸的事情，总体而言，笔者倒是觉得，其实酒席上还是热闹一点比较好，毕竟人与人之间其实还是多交流才有感情，而喝酒便是促进感情的“桥梁”，所以说在这样的酒席上喝点小酒也不为是调节气氛的一种方式，只是现在酒圈当中好酒众多，要如何选择也成为了一个难题，不过这2款酒，笔者倒是觉得挺不错的，而且还深得老酒友们的喜爱。

蒸台坤沙酒

酱酒当中能够做到这款蒸台坤沙酒的品牌其实还是少数，虽说是一款普通的小众白酒，但是在品质上可是连很多大牌酒都要“敬佩”的，整整一年的酿制周期，而且出酒之后还要经过2100多天的时间进行陈藏，在时间上的把控可谓是很严格的，所以才会有这款酒醇厚悠扬的感觉，并且酒香悠然醇香，酒香的层次感很丰富，实在是挺有意思的。

只是可惜酒厂没有倾注太多的精力在宣传上，所以一直以来都是不温不火的样子，实在是挺可惜的。

王绍彬酒

其实在这款酒相对来说没有多大的知名度，但是懂酒的人都知道，其实在酒圈当中，王绍彬老先生的成就可是很有实力的，当年凭借“以酒养糟”的酿酒理念声名大噪，还为酱酒圈做出了很大的贡献，所以一直以来在酒圈内的口碑都不错，这款酒的出世其实也是为了纪念老先生。

而且口感绵延顺滑，醇厚悠然，酒香的滋味确实挺令人舒适的，喝上一口简直回味生津。