要将小米8手机的字体恢复为默认，可以按照以下步骤进行操作：

1、打开小米主题壁纸应用首页，点击页面底部的“我的”按钮。

2、打开字体管理，点击页面上方的“字体”选项。

(资料图片仅供参考)

3、找到手机默认字体，点击进入详情页。

4、点击页面右侧的“应用”按钮即可恢复默认字体。

如果以上方法无法恢复默认字体，可以尝试以下操作：

1、打开设置应用。

2、点击“更多设置”选项。

3、找到“无障碍”选项，关闭“高对比性文字”选项。

如果以上方法仍然无法恢复默认字体，可以尝试以下方法：

1、打开设置应用。

2、点击“字体”选项。

3、找到“本地”选项，选择“默认”字体。

4、点击“应用”按钮即可恢复默认字体。

如果以上方法都无法恢复默认字体，可以尝试通过第三方工具进行操作。例如，在MIUI 10 9.8.22版本中，可以通过以下方法刷回原字体：

1、找到原来的字体文件，例如小米兰亭2.3.3。

2、将字体文件复制到手机中的主题商店文件夹中。

3、打开设置应用，找到“字体”选项。

4、在“小米兰亭Pro”下方会出现新的字体，选择原来的字体即可。

需要注意的是，自己网上下载的字体文件不要直接在手机里使用，因为手机字体和一般的字体不同，乱用可能会导致手机变砖。最好直接在小米主题里选择喜欢的字体，这种是经过测试的手机字体，安全可靠。